课程创新新举措

 

为进一步提高生物工程系教学质量,推进我院生物类相关专业教育改革,生物工程系主任巩育军教授要求对我系专业课程进行教学模式创新,强调让学生多动手、勤思考、寓教于乐,提升老师和学生的创新能力,最终促进教师和学生共同发展的双赢局面。

 

学生正在做主题汇报

  继《食品加工与保藏原理》课程采用竞赛式教学之后,谢雨轩老师在《食品添加剂》授课过程中组织以“我身边的食品添加剂”为主题的汇报活动,并且策划食品“创意DIY”比赛,同学们积极踊跃,达到良好教学效果。(文/陈蓝帆  /谢雨轩 编辑/钟文 审核/刘培林)

 

食品“创意DIY”比赛现场

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